FIRENZE, Italia: Gli organizzatori fanno sapere che Ho proprietario dei casinò di Macao, ha offerto 330 mila dollari per un tartufo bianco gigante che è stato messo all’asta sabato scorso, tubero trovato tra le colline della Toscana.

Ha dichiarato Giselle Oberto che Il miliardario Stanley Ho ha fatto l’offerta vincente per portarsi a casa ben 1,497 kg (circa 3,3 pounds) di tartufo durante un’asta che si è tenuta contemporaneamente a Firenze, a Londra e al Grande Lisboa di Macao.

Ha inoltre affermato che Il prezzo battuto ha superato il precedente record per un tartufo che era di 212,000 dollari. Il tartufo è stato trovato settimana scorsa dal cacciatore Cristiano Savini, dal padre Luciano e dai cani Rocco a Palaia, presso una località che dista 40 km (25 miglia) da Pisa. Savinis ha rivelato che Rocco, ha iniziato a fare il “ matto “ quando ha cominciato ad avvertire l’odore del tarufo.

Il precedente record, dichiarato dal Guinness World Records , apparteneva ad un tartufo che era stato trovato in Croazia nel 1999, e pensava ben 1.3 Kg ( 2.86 – pounds ). Un tartufo può essere venduto a Roma anche 7,500 euro al chilo, sebbene pesino dai 30 agli 80 grammi (1 a 2,8 once) ciascuno.

Le Scaglie di tartufo bianco, con il loro forte aroma, sono apprezzate in Italia per guarnire piatti di pasta e di riso. I proventi della vendita all’asta sono stati donati ad una organizzazione italiana che aiuta i malati di malattie genetiche, oltre che ad un gruppo di bambini che vivono in strada a Londra ed un associazione benenfica di macao.

Maurizio Saporito, assistente del direttore del ristorante “ Refettorio “, luogo dove si è tenuta l’asta ci tiene a precisare che ” Quattro dei nove lotti di tartufi (ciascuno venduto con una Magnum di vino) sono stati venduti a Londra”.

Saporito ha inoltre dichiarato in un ‘intervista telefonica che “E’ stato bellissimo, perché abbiamo potuto sentire molte offerte che venivano da Macao e da Firenze”.

Le chiamate fatte a Ho al Grand Lisboa sono state subito risposte sabato sera, l’ uomo è conosciuto per avere il monopolio dei casinò e del gioco d’azzardo nella zona di Macao a sud del territorio cinese.